TITLE

Fruitscake Factory 総本店 2007改装

CONCEPT

札幌都心、大通駅南１条交差点近く、総本店の2007改装工事（現状はかなり異なっております）。
大空間一室的であった既存店舗を、居住性を高めるため、特徴的なゾーン分けを行ない、ラフな木の素材を多用した。
アプローチゲートが店内に誘導し、入るとすぐに賑わい感ある大きなショーケース。続いてお菓子工場の実演でシズル感を演出。
イートインでは好みのゾーンで飲食を楽しむ。
（TOP　PHOTO:MAKOTO IWANAMI & HS）

PROJECT OUTLINE

用途

飲食店

構造

既存RC造ビルの1,2階改装

規模

改装部床面積合計：約360m2（1,2F合計）

所在地

札幌市中央区

竣工年

2007

施工

ムーブ

WORKS